خريد بک لينک
خريد سکه ساکر
خرید گیفت کارت
فلنج
دانلود مقاله مطالعه ارزش تغذيه اي ماهي شوريده دهان سياه (Atrobucca nibe ) در درياي عمان در فایل ورد

برای دریافت اینجا کلیک کنید

دانلود مقاله مطالعه ارزش تغذيه اي ماهي شوريده دهان سياه (Atrobucca nibe ) در درياي عمان در فایل ورد (word) دارای 5 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله مطالعه ارزش تغذيه اي ماهي شوريده دهان سياه (Atrobucca nibe ) در درياي عمان در فایل ورد (word) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي دانلود مقاله مطالعه ارزش تغذيه اي ماهي شوريده دهان سياه (Atrobucca nibe ) در درياي عمان در فایل ورد (word) ،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن دانلود مقاله مطالعه ارزش تغذيه اي ماهي شوريده دهان سياه (Atrobucca nibe ) در درياي عمان در فایل ورد (word) :

سال انتشار: 1392
محل انتشار: سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 5
چکیده:
ماهی شوریده دهان سیاه (Atrobucca nibe) یکی از گونه های اقتصادی و مهم دریای عمان است. در این تحقیق ترکیبات شیمیایی، پروفیل اسیدهای چرب موجود در روغن با استفاده از کروماتوگرافی گازی و پروفیل اسید آمینه توسط دستگاه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا در بافت عضله این ماهی مورد بررسی قرار گرفت. ترکیبات نقریبی شیمیایی برابر 0/299_+ 79/32% رطوبت ، 0/145_= 18/19% پروتئین ، 0/032_+1/01% چربی، 0/047_+_+1/43% خاکستر دروزن تر محاسبه شد. مجموع اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری به ترتیب 0/230_+ 8/96 و 0/218_+ 9/71 گرم در 100 گرم وزن تر محاسبه شد. در بین اسیدهای آمینه شناسایی شده بیشترین میزان را گلوتامیک اسید (0/269_+ 3/73 گرم در 100گرم وزن تر ) به خود اختصاص داد (0/05>P) نتایج نشان داد که گوشت این ماهی می تواند یک منبع ارزشمند پروتئینی ازلحاظ وجود اسیدهای چرب گروه امگان -3 و اسیدهای آمینه ضروری باشد.


دانلود این فایل


برای دریافت اینجا کلیک کنید






ادامه ي مطلب

امتیاز :


طبقه بندی: ،
,

ارسال نظر برای این مطلب
نام شما:
ايميل :
سايت :
متن نظر :
وضعیت نظر:
کد امنیتی : *